EN NUESTROS VINOS BLANCOS UTILIZAMOS LA VARIEDAD DE UVA VERDEJO:
Verdejo principal variedad de la DO. Rueda, (Valladolid), Avila, y Segovia. Produce vinos de gran calidad, frescos, muy afrutados, de color amarillo verdoso, con aromas cítricos, con cuerpo y muy glicéricos.
EN NUESTROS VINOS ROSADOS Y TINTOS UTILIZAMOS LAS VARIEDADES DE UVA:
Tempranillo autóctona de la Rioja, pero extendida por toda España. Reconocida en 28 D.O. con vinos de gran calidad en las D.O.C. Rioja o D.O. Ribera del Duero. Vinos con grado alcohólico equilibrado, color rojo rubí o cereza, aroma a frutos del bosque, frambuesa y fresa, permite elaboración de vinos jóvenes y vinos de crianza.
Cabernet Sauvignon origen francés (Burdeos). Se produce en casi todos los principales países productores de vino. En España implantada en Cataluña, Navarra y Ribera del Duero. Vinos de color rojo intenso y complejos aromas frutales, a madera de cedro, regaliz, incluso trufa. De elegante estructura, ideal para crianza en barrica de roble.
